梅ジャム作り
実家で梅の実をもらった。
といっても、高齢の父母は梅の実を収穫することはもう何年もしていないので、好きなだけ採りなさいと言われ喜んで❣️
木の下には完熟梅が落ちている。なんだか惜しいな。
はじめは高枝バサミで枝ごと切っていたが、後半はたたいて落としてしまった。まだ青いものも含めて、カゴにいっぱい❣️
さて、なにを作ろう?
図書館で借りてきた本。楽しそうなものがたくさん載っている❣️
シロップ漬けや梅酒は、何年か前に作ったものがそのままあるので、今回はパス。
青梅ジャムと完熟梅ジャムの2種類を作ろう。
さあ、グラニュー糖ときび砂糖を買いに行こう❣️
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